大腦在睡眠中能修復負責記憶的細胞，如果長時間熬夜，那么容易出現(xiàn)反映遲緩、記憶力下降、失眠、頭痛等等情況的發(fā)生。這主要是由于如果大腦沒有獲得足夠的休息事件，那么部分腦細胞就會加快死亡，腦細胞死亡的越多，大腦遲鈍就會越明顯，記憶力就會越差。 為了保護大腦，從飲食上適合吃蘋果或香蕉。蘋果能增加大腦中神經(jīng)傳遞物質的含量，提高大腦的記憶力，香蕉向大腦提供酪氨酸，使人精力充沛、注意力集中，并能提高大腦的創(chuàng)造能力。
人體的免疫力包括特異性免疫和非特異性免疫，非特異性免疫力的強弱與機體自身的狀況有著密切關系。 當機體有過度疲勞、營養(yǎng)失衡、壓力過大等情況出現(xiàn)時，非特異性免疫力就會產(chǎn)生不同程度的下降。這樣人體的免疫力也會大大的下降。而長期熬夜就是導致這種后果的不良習慣之一。 為了提高免疫力，平時需要.多喝水、 多運動、補充蛋白質等營養(yǎng)物、最重要的是還要 每天保持好心情。另外最好接種疫苗，以免在身體透支的情況下被病毒擊中。
熬夜時人的生活往往不規(guī)律，因為要熬夜，有的人晚餐會吃得比較多，還有的人熬夜時餓了也會大吃一頓，因此熬夜者也常有腸胃毛病，如消化不良等。 為了防止腸胃不適，可以推遲晚飯時間，這樣在熬夜時就不會太餓，少吃宵夜也能減少對胃的刺激，另外盡量減少食用濃茶、咖啡。
熬夜時，最勞累的器官是眼睛，長期熬夜用眼，易導致眼睛干澀、腫脹、疼痛，視疲勞加劇，造成視力下降，且容易造誘發(fā)眼科疾病、更有甚者，熬夜對于高近視的人群來說易引起視網(wǎng)膜脫落。 為了保護眼睛，平時可以多吃維生素a以及維生素b對預防視力減弱有一定的效果，維生素a可以調節(jié)視網(wǎng)膜感光物質，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞，因此，多吃富含維生素a的食物以及多吃富含維生素b的食物。
